XMのコーヒーCFD先物【2026年最新｜証拠金・レバレッジ・相場動向】

※本記事はアフィリエイト広告（プロモーション）を含みます。

XM（XMTrading）のコーヒーCFD（シンボル：COFFE）は、最大レバレッジ50倍・必要証拠金率2%・最低スプレッド0.007で、FXと同じ取引口座から売買できます。コーヒーは世界中で最も多く飲用される嗜好飲料で、新興国を中心に愛好者が急増し、需要拡大が続く投資商品です。

2024〜2025年にコーヒー（アラビカ豆）は史上最高値$4/lb超を更新し、執筆時点（2026年6月）も歴史的高値圏で推移しています。ブラジルの干ばつ・霜害、ベトナム（ロブスタ豆）の供給制約、気候変動による生産地縮小という構造的供給不足に加え、中国・インド・ASEAN諸国の需要拡大という”二重の追い風”が継続しています。

コーヒー相場の状況【2026年6月時点】

コーヒー価格は、2024〜2025年にアラビカ豆が史上最高値$4/lb超を更新し、ロブスタ豆も過去最高値圏まで急騰しました。2026年に入っても高止まり相場が続いています。

価格急騰の主因は供給制約です。世界最大のコーヒー生産国ブラジルでは、2023〜2024年の干ばつと2024年の霜害でアラビカ豆生産が大幅減産。ロブスタ豆の世界1位生産国ベトナムでも、2024年以降の気候変動と農家のアラビカ転作で供給が大幅に減少しました。これらに加え、気候変動による「コーヒーベルト」の縮小という長期的な供給リスクも顕在化しています。

需要面では、中国・インド・ASEAN諸国の経済発展に伴うコーヒー消費の拡大が継続中です。中国は近年「世界最大のコーヒー成長市場」となり、スターバックス・ラッキンコーヒー等のチェーン店急増で消費量が指数関数的に伸びています。

2026年も「供給制約の長期化」と「新興国の需要拡大」という二重の追い風で、コーヒー相場は強気バイアスが優勢の展開が続く見通しです。ただし投機マネー流入で短期は乱高下しやすく、ボラティリティ管理には注意が必要です。

＜コーヒー（COFFEE）の週足チャート＞

コーヒーとは

コーヒーの用途

コーヒーは世界中で最も多くの人に飲まれている嗜好飲料といわれ、生産量のほとんどが飲料用として消費されています。生産量全体の70～80％を占めるアラビカ種は、香りが高く品質の良い高級種であり、主に単品での飲用に使われています。生産量２番手のロブスタ種は、病害虫に強く栽培がしやすい一般種であり、主に缶コーヒーやインスタントコーヒーの材料として利用されます。これら以外にもコーヒーには様々な品種がありますが、国際的に広く流通しているのは、アラビカ種とロブスタ種が圧倒的といえる状況です。

コーヒーの銘柄はたくさんあるけど種の種類は2つがメインなんだ

どこで生産されるのか

コーヒーの主要生産地としては、ブラジル、ベトナム、コロンビア、インドネシアなどが挙げられます。中でもブラジルは圧倒的な存在感を誇っており、世界生産量の実に3割以上を担っています。品種別に見ても、主に生産しているアラビカ種では当然トップ、ロブスタ種の生産でも２位のポジションです。ロブスタ種の生産量１位はベトナムで、全体生産量で見てもブラジルに次ぐ生産大国です。なお、ほとんどのコーヒーが地球の北回帰線と南回帰線の間の「コーヒーベルト」と呼ばれる地帯で生産されるという点も特徴的です。

ブラジルは有名だけど２位にベトナムが入るのは意外な事実ね

コーヒーの主要生産地

取引市場と価格の動き

投資商品としてのコーヒーの価格については、アラビカ種がニューヨークのインターコンチネンタル取引所（ICE)、ロブスタ種はロンドンのLIFFE取引所が中心となって形成されます。東京穀物商品取引所にも双方が上場されていますが、流動性の面でICEとLIFFE取引所の価格が世界的な取引値の指標となっています。2012年のピーク以降は長く下落・低迷していたコーヒー価格ですが、2022年以降の気候変動・干ばつ・霜害の連続発生でトレンドが大転換し、2024〜2025年にアラビカ豆は史上最高値$4/lb超を更新しました。2026年もこの高値圏での推移が続いています。

価格変動の要因は？

コーヒーは農作物であり、主要生産地の天候状態が価格に大きな影響を与えます。特に一大生産地であるブラジルの天候状態は注目されるところでしょう。嗜好品という特性から国民の生活水準が上がるとコーヒー消費は増える傾向にあり、新興国の新たな需要増も価格変動要因になります。この点でもブラジルの動向がポイントであり、すでに世界一のコーヒー消費国になることが見えてきています。

現在はコーヒーが「投機家が利益を狙うターゲット」となったことでブラジル、ベトナム、コロンビアのコーヒー農家が大きなダメージを受け、社会問題化していることも見逃せない事実です。

主な価格変動要因

ブラジル（アラビカ種）とベトナム（ロブスタ種）の収穫期

「コーヒーの木」を植えてから、コーヒー豆を採取できるようになるまでは数年かかります。ブラジルはアラビカ種、ベトナムのロブスタ種を主に生産していますが、それぞれの収穫期は大きく異なります。

消費大国としての存在感も増すブラジル

世界の３割以上のコーヒーを生産し、輸出量も突出しているブラジルですが、近年は急速に経済発展を続ける新興国としての一面もあります。ブラジルは2020年代後半に米国に匹敵する世界最大級のコーヒー消費国となり、生産国であると同時に巨大消費国でもあるという、コーヒー相場のキープレイヤーとしての立場を強化しています。このため、ブラジルでの干ばつや霜害といった供給ショックが、即座にグローバル価格に波及する構造となっています。

注目指標など

他の銘柄同様、アメリカ農務省（USDA)の発表する需給関連資料が注目されます。また、コーヒー輸出入に深く関わる国々の多くは、国際コーヒー機関（ICO）に加盟していることから（日本も加盟）、各国情報が多数集まるICOの発表資料もコーヒー価格を見るうえでの大切な指標となります。

マーケットが小さい分、発表情報による価格変動が大きいのがコーヒー

コーヒー消費国の変化【2026年版】

新興国が大きくコーヒー消費量を伸ばしており、中長期的にはその動向が一番のポイントです。特に中国・インド・ASEAN諸国・ブラジル本国の消費量が飛躍的に増えている点は注目に値します。中国は2020年代後半に「世界最大の成長市場」となり、スターバックス・ラッキンコーヒー等のチェーン店急増で消費量が指数関数的に拡大しています。

XMでコーヒーのスプレッド＆レバレッジなど

XMでコーヒーを取引するときの条件（先物CFD取引）

※1lb（ポンド）は 約453グラム

コーヒー(COFFEE）の取引時間

その他のCFD銘柄研究ガイド